まかないcafe monne legui mooksの賄いもウマイ。
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ちらし寿司 19:06
 今日のまかない

・ちらし寿司
・天ぷら
・NATTO☆
・かじめのお味噌汁



なんかものすごくホッとさせようとしてるのがわかってるのに、まんまとホッとしちゃったよ!的なまろやかなお味。
かんぴょうが入ってたらもう完璧!っていう会話をしながら、おいしくいただきます。
何に対して完璧なのかと聞かれると、ええと…ってなるんですが、たぶん「ホッと係数」だとおもいます。



セロリとか、大根葉の天ぷら。ダイナミックにいただきます。
しかし、天つゆがすごくうまくて、作者のさやか嬢にきいたら「ちらし寿司で使った椎茸のお汁を使いました」との事。なーるほどー。



ですね、ですよ!



数ヶ月前にも登場した、「かじめ」。
粉末状の海藻をみそ汁へいれると、ものすごいとろみ、新鮮な卵の白身みたいなブリンブリンで風味豊か、とんでもなくおいしいみそ汁なんですよ!


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