まかないcafe monne legui mooksの賄いもウマイ。
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おうどん 19:37
 今日のまかない

・おうどん
・トッピング各種(揚げ玉、出汁漬けわかめ、マヨ梅、半熟たまご…)



これまた、小麦の味がうまいおうどんです。たまごを割るタイミングがわからない…。



揚げ玉たち。

いや、わたし、接客が押してしまい、まかないに大遅刻。
写真がちょっとアレですが、うまかったんだってマジで。

梅干しとマヨネーズを和えたものを、うどんにからめて食べたら、クリティカルヒットです!みんなやってみたらいい。夏場とか良いと思いまーす。

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ごはんを食べよう。 19:32
 今日のまかない

・にらたま
・粒ウニ(カミムラさんから頂きました)
・ひじきのかき揚げ
・豚肉と大根葉の煮物
・ひじきの煮物
・yes! tower of NATTO☆
・目玉焼き



揚げた豚が効いてます。トロプルサクサク


なんなんでしょうか、この白米との相性は。許嫁か?!くらいウマイ!



こいつがまたー、ごはん一杯ぺろり系。ごぼうの歯ごたえが素晴らしいズラ。


「ちょっと豚肉あまったから」という会心の一撃を楚々と繰り広げる、オニちゃん。


案の定、煮物がまたうまいのよ!「生のひじきが安かったんだよー」と、この柔軟さ。お母さんですかあなた?!



ですよねー。でもねー、おかずたちのラインナップがすごすぎて、NATTOまで辿り着けないこの口惜しさ。



オニちゃんにとって永遠の宝石「目玉焼き」



この素晴らしい食卓を囲んでいる横で、福岡のテレビの取材。

働いているところごめんなさい。すごい美味しかったっす、今日のまかない。


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トミーお帰りうどん 19:48
 今日のまかない

・さぬきうどん
・天ぷら



キラリーン☆

トミーが学生最後(?)にと、オカダシャチョーの計らいで四国とかいろいろ旅に出て、
帰ってきたトミーはおうどんを持ってきてくれました。
すっげーコシ☆ こ、これが讃岐なのですか!



てんぷーら。
お芋はオカちゃんのばあちゃんち広島から送ってきてくれた、スウィートでホクホクデリシャスおいも。


テンプーラ。
たまごにちくわ。
ちくわは筒のまま揚げると、真ん中がはからずもチーズのような食感になりますぜ。


んー。今日もデリシャス〜う。
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それはもう!カレー 20:10
 今日のまかない

・あれやこれや、それはもうカレー


 
フェッフェッフェ。
奥深いコクのポークカレー(トマト入り)をより艶やかにする面々のご紹介をさせていただきます。

☆半熟ゆで卵(板東英二も唸ります)
☆ブロッコリ(お野菜も食べないと)
☆揚げナスび(甘味でメロメロっす)
☆やわらか豚(嗚呼、なんてこった)
☆片栗揚げ豚(肉汁風味、セクシー)
☆隠れチーズ(縁の下の力持ちなの)
☆ふくじん漬(字数を合わせたくて)

山盛りだ!
ものすごく美味しそうだったから。で、ものすごく美味しかった。
NATTO食べてるみたいにチーズのびまくり♪

無冠の帝王N山氏もまかないに参戦。
生まれたてのNやま氏の愛娘に、プリンとした無垢な卵の質感を例えるも、当の本人はゆで卵が苦手だそうで。
娘のホッペの比喩に、苦手だがビジュアルでは素晴らしいこの卵を持ってくるとは。
大人の、親の、交錯した幸福とでも呼びましょうか。
否(いな)っ! やはりつるんとプリンとした完璧なタンパク質、ゆで卵の力量がそうさせたのでしょう。

素晴らしきかな、人生。
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2300円 19:32
 今日のまかない

・鶏の照り焼き
・揚げたこ焼き
・たこやき


ヒューヒューだよ!
これで八角でも入ってたら、間違いなく2300円の味がします。
オイスターソースすげえ!
箸で切れる鶏肉の柔らかさ☆何なんでしょうか!
ごぼうにキノコにもやしねぎ、ほうれん草が付け合わせザマス。



粉もんの女王、オニの気分と、
オカダシャチョーの「ソースが食いたい」という不思議なリクエストにより、
揚げたこ、たこ焼き。
しかし、やはりたこ焼きは、女王オニの作るものに勝るものなし。


うむ。大変美味しゅうございました!
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卵祭チャハーン! 19:14
 今日のまかない

・チャハーン
・たまごスープ
・にらたま



ドカーン!キャシャーン! チャハーン!!!
いや、「チャーハン」より「チャハーン」の音のほうが「これ」っぽいなって思っただけ。

茄子が甘い!角切り鶏肉とベーコンがいい。パラパラだ。卵も鮮やか☆

あえて若干薄味に仕上がってた理由は、

追い塩! パンチ効きますぜ。塩うまい。



ねー、ニラ玉ねー。
ウスターソースが、なんというか卵たちと相まって、懐かしい昭和の雰囲気をにじみださせる風味で、胸がキュンとなります。



たまごすーぴゅ。
スーピュって音が似合うのよこれが。とろみが温まります。


たまご三昧に、板東英二さんもビックリかと思います。
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日曜日洋食プレート 19:04
 今日のまかない

・日曜日っぽい洋食プレート
  (ハンバーグ、ナポリタン、ポテトのマスタードソース、サラダ)
・NATTO☆




今回はまるでお弁当のような、ピクニックのような、日曜日のような、洋食プレートでございます!

ハンバーグにはチーズとケチャッだし、ナポリタンだし、ポテトもうまい。
たぶん冷めてもうまい。

なんだかいろんな思い出がくすぐりだされて、楽しい気がするまかないでした。

で、画像のすみにしっかりと君臨する、NATTO☆
いぇーい!
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でっかトマトと蛤のパスタ 19:53
 今日のまかない

・トマトと蛤とキノコのパスタ
・サーモンステーキ ムニエル?



アーリオオーリオ!!!
乳化がすげえっす!
スープ、いやソースが、ああ、ああああ、ソースが…



はうー。
岡田バイブレーションによるアーリオオーリオなとろみとアルデンテと、でかい贅沢使いなトマトを、蛤のお出汁が干渉しまくり、一大国家が!
スンバらしくうまい。ソースがまたよくからむのです。

オニが「おいしー!すごいねー」と言ったので、そのあとに続く言葉はやはり「〜すごいねー、おかだ君」だとおもったんですよ。アーリオオーリオだし。
しかし発せられた言葉は「〜すごいねー、トマト!」
 …なにっ?!え、そっちを褒めるのか?!
“たまには褒めよう会”とか設立すべき?




スウェーデンで食べたサーモンステーキみたいだ!と、ナイフフォークで頂いておりますと、「ああ、ノルウェーみたいな?」とオニ。
北欧はサーモンを健やかに育むということですな。

海はみんなのものでございます。
若干の会話のちぐはぐも、味わいのうち。
九州の人達の、東北各県の記憶が曖昧だけど「まあいいか」感。それに似た愛おしさを彷彿させる逸品でした。

今日もとっても美味しゅうございました。
オカちゃんは着々と腕を上げておりまするぞ。
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あごだしラーメン 18:51
 今日のまかない

・あごだしラーメン
・餃子


ラーメン作りは時間との戦い!スープを用意する女性陣のかたわら、オカちゃんが麺をゆでる。



いぇーい!
にっくー!!! 肉肉っ!やーらけ〜。贅沢盛りでっす。
めんまー!!! うんまいぜ、しかもあらかじめ温めてありました。
キャベツ!!! フレッシュしゃっきり!甘くて良いね春キャベツ。
もやしー!!! 歯ごたえならおいらにまかせろい!



餃子を焼いているときに、何かに夢中になるとこうなるので、このような餃子を見た時には、
「ああ、あの人は、何かに夢中だったんだな☆」と眼を細めてください。
きっと幸せな気持ちになり、餃子もより一層おいしくなること間違いなし!
夢中な人は魅力的だものね☆

業務連絡:オカちゃん、このフォロー、どうですか?



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バイキング 18:56
 今日のまかない

・アスパラ一本ゆで
・あげ鶏
・麻婆茄子豆腐
・納豆サラダ
・タコライス
・ジャーマンポテト的な



果物みたいなうまさ!甘さ!潔さ!
気持ちがいいぜ。
春だぜ!!!
ベストマヨがたまらなく引き立てています。



スウィートチリソースが、いじらしいっす。さっくさく。



ごはんが止まらない、止めない、止めさせない!


アヴァンギャルドな納豆とマヨネーズと野菜たちのコラボレーション。
これはすごいぞ。オニのサラダ概念は斬新です。
サラダに納豆を混ぜたら、健やかなおかずになるんだから!これおすすめ!



タコライスは堂々と安定感を見せつけます。さすが常勤メニュー☆



オーブンから遅れて出てきたジャーマンポテト。
ああ、嗚呼、チーズが見事な伸びを見せてくれます。


そう。
すらりと並んだおかずたちの皿さらさらら。


あああああ、幸せでした☆
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